Restaurace Solnice: Chuťovky z moře i pevniny

Vítejte v restauraci Solnice, kde se na vašem talíři snoubí tradice s moderní gastronomií. Náš koncept je inspirován bohatou historií solných dolů a jejich vlivem na kulinářské umění. Připravujeme pro vás pokrmy z čerstvých, lokálních surovin, které jsou pro region Solné komory typické. Ochutnejte například pečené vepřové koleno s knedlíkem a zelím, grilovaného pstruha z místních sádek nebo naše vyhlášené bramboráky. Naše menu sezónně obměňujeme, abyste si vždy mohli vychutnat to nejlepší, co dané období nabízí. Kromě tradiční kuchyně vám nabízíme i široký výběr vín z Moravy a Čech. Restaurace Solnice je ideálním místem pro romantickou večeři, rodinnou oslavu nebo firemní akci.

Atmosféra: Moderní s nádechem historie

Vstupte do restaurace Solnice a nechte se okouzlit jedinečnou atmosférou, která v sobě snoubí moderní prvky s historickým duchem. Prostorný interiér s vysokými stropy a velkými okny je zalitý přirozeným světlem, které zdůrazňuje krásu původních architektonických detailů. Dřevěné trámy a cihlové zdivo vyprávějí příběhy minulých staletí a dodávají místu nezaměnitelný charakter. Moderní nábytek a doplňky vkusně kontrastují s historickým prostředím a vytvářejí harmonický celek, ve kterém se budete cítit příjemně a uvolněně.

Menu: Sezónní a lokální suroviny

V restauraci Solnice si zakládáme na čerstvosti a původu surovin. Proto se naše menu mění v závislosti na ročním období a dostupnosti lokálních produktů. Věříme, že jídlo chutná nejlépe, když je připraveno z čerstvých a kvalitních surovin od lokálních farmářů a dodavatelů. Snažíme se maximálně využívat sezónní zeleninu, ovoce a bylinky, které nám dodávají lokální pěstitelé. Naše menu je tak pestré a plné chutí, které se mění s rytmem přírody. Přijďte ochutnat speciality restaurace Solnice a užijte si gastronomický zážitek z čerstvých a kvalitních surovin.

Vlastnost	Restaurace Solnice
Kuchyně	Česká, Moravská

Speciality: Co musíte ochutnat

Restaurace Solnice je proslulá svou tradiční českou kuchyní, která sází na čerstvé a kvalitní suroviny. Ochutnat byste rozhodně měli některý z jejich specialit z hovězího masa, ať už se jedná o šťavnatý steak z vysokého roštěnce nebo pomalu pečené hovězí žebra, která se vám budou rozplývat na jazyku. K nezapomenutelným zážitkům patří i jejich svíčková na smetaně s domácími houskovými knedlíky, která vás přenese zpět do dětství. Milovníci ryb si pak jistě pochutnají na grilovaném pstruhovi na bylinkovém másle, který pochází z místních sádek. Restaurace Solnice si zakládá na poctivé gastronomii a přátelské atmosféře, proto neváhejte a přijďte ochutnat to nejlepší z české kuchyně.

Degustační menu: Pro opravdové gurmány

Restaurace Solnice není jen tak obyčejná restaurace. Je to místo, kde se snoubí vášeň pro gastronomii s láskou k poctivým surovinám. A právě pro ty, kteří chtějí okusit tu pravou esenci Solnice, je tu degustační menu. Degustační menu v Solnici je pečlivě sestavené z 5 až 7 chodů, které vás provedou světem chutí a vůní moderní české kuchyně s důrazem na sezónnost a lokální suroviny. Každý chod je malým uměleckým dílem, kde se snoubí netradiční kombinace chutí s dokonalou prezentací na talíři. Ochutnat tak můžete například jemný telecí jazyk s květákovou variací, grilovanou chobotnici s bramborovým pyré a chorizo olejem nebo lahodný cheesecake s bílou čokoládou a malinami. Degustační menu se obměňuje dle sezónní nabídky, takže pokaždé zažijete něco nového a jedinečného. Pro dokonalý gurmánský zážitek je možné k menu přiobjednat i vinné párování. Zkušení someliéři pro vás vyberou ta nejvhodnější vína, která perfektně doplní a podtrhnou chuť každého chodu.

Nápojový lístek: Víno i řemeslné pivo

V restauraci Solnice si hosté mohou vybrat z pestré nabídky nápojů, která uspokojí i ty nejnáročnější. Milovníci vína ocení pečlivě vybraný vinný lístek, který zahrnuje jak tradiční moravské odrůdy, tak i vína z vyhlášených světových oblastí. Pro příznivce piva je připravena široká škála lahvových i točených piv, včetně piv řemeslných z lokálních pivovarů. Kromě vína a piva restaurace nabízí také nealkoholické nápoje, koktejly a teplé nápoje.

Obsluha: Profesionální a přátelská

V restauraci Solnice se setkáte s profesionálním a přátelským personálem, který se vám bude věnovat s maximální péčí. Od prvního okamžiku, kdy vstoupíte do restaurace, se o vás postarají usměvaví číšníci, kteří vám rádi poradí s výběrem jídla a pití. Jejich znalost jídelního lístku a ochota vyjít vstříc vašim individuálním požadavkům vám zaručí nezapomenutelný gastronomický zážitek. Atmosféra v restauraci je velmi příjemná a uvolněná, což ještě umocňuje celkový dojem z návštěvy.

V restauraci Solnice si pochutnáte na tradiční české kuchyni z čerstvých a kvalitních surovin. Příjemná atmosféra a milá obsluha vám zpříjemní váš gurmánský zážitek.

Bořivoj Král

Ceny: Odpovídají kvalitě

Restaurace Solnice si zakládá na poctivých surovinách a tradiční české kuchyni. Nabízí se otázka, zda se tato filozofie odráží i v cenách. Odpověď zní: ano, ale v dobrém slova smyslu. Ceny v restauraci Solnice jsou sice o něco vyšší než v průměrné hospůdce, ale odpovídají kvalitě surovin, velikosti porcí a celkovému kulinářskému zážitku. Za poctivý hovězí vývar s játrovými knedlíčky si připlatíte, ale dostanete vydatnou porci plnou chuti, která vás zasytí a potěší vaše chuťové pohárky. Stejně tak ostatní jídla na jídelním lístku, ať už se jedná o klasiku jako vepřo-knedlo-zelo nebo o sezónní speciality, vás přesvědčí o tom, že v Solnici si za své peníze dopřejete skutečně kvalitní gastronomii. Restaurace si je vědoma, že necílí na nejnižší cenovou kategorii, ale na hosty, kteří ocení kvalitu a poctivost. A to se jí daří.

Rezervace: Doporučujeme předem

Restaurace Solnice je oblíbeným podnikem s neopakovatelnou atmosférou, a proto doporučujeme rezervaci předem, obzvláště pokud plánujete návštěvu o víkendu nebo během svátků. Rezervace stolu v restauraci Solnice vám zaručí, že si budete moci vychutnat vynikající jídlo a příjemné prostředí bez zbytečného čekání. Kontaktovat restauraci ohledně rezervace můžete telefonicky nebo prostřednictvím webových stránek. Při rezervaci nezapomeňte uvést počet osob, datum a čas vaší plánované návštěvy a případné speciální požadavky, například na umístění stolu nebo dietní omezení.

Adresa a otevírací doba: Kdy nás najdete

Restaurace Solnice vás přivítá v samém srdci historické Prahy. Najdete nás na adrese Maltézské náměstí 477/11, Praha 1, jen pár kroků od Karlova mostu a dalších památek. Otevřeno máme pro vás každý den, abyste si mohli vychutnat jedinečnou atmosféru a speciality naší kuchyně kdykoli během dne. Vychutnejte si lahodný oběd, romantickou večeři nebo jen šálek kávy s dezertem v příjemném prostředí naší restaurace. Těšíme se na vaši návštěvu! Pro rezervaci stolu volejte.

Shrnutí: Zážitková restaurace v centru

Restaurace Solnice v samém srdci Prahy není jen tak ledajaká restaurace. Je to místo, kde se snoubí historie s moderní gastronomií a kde se každý chod jídla mění v nezapomenutelný zážitek. Solnice sází na tradiční českou kuchyni, ale v moderním a svěžím pojetí. Kuchaři si pohrávají s chutěmi, experimentují s netradičními kombinacemi a servírují pokrmy s uměleckou invencí. Atmosféra restaurace je pak kapitolou sama pro sebe. Prostředí historické budovy dýchá starými časy a vytváří neopakovatelné kouzlo. Ať už hledáte místo pro romantickou večeři, oslavu s přáteli nebo jen chcete ochutnat něco výjimečného, restaurace Solnice je tou správnou volbou.